Сладкий пирог с кабачками и курагой на гречневой муке

Непростой рецепт сладкого пирога с кабачками и курагой на гречневой муке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 158 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 54
• Количество калории: 158 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• Мука гречневая 150 гр.
• Мука пшеничная 150 гр.
• Масло оливковое (или другое растительное) 100 мл.
• Сахарный песок 200 гр.
• Сахарная пудра с ванилином 1 ст/ложка.
• Яйца 3 шт.
• Разрыхлитель 12 гр.
• Корица 1 ст/ложка.
• Соль 1 щепотка.
• Кабачок 400 гр.
• Курага 1 горсть.
• Кедровые орехи 1 ст/ложка.
• Бумага для выпекания.

Пошаговое приготовление

1. Смешать гречневую и пшеничную муку.
2. Взбить миксером яйца, сахарный песок и оливковое масло.
3. По - немногу добавлять муку и продолжать взбивать.
4. Затем добавить корицу, пудру, разрыхлитель и соль. перемешать миксером.
5. Кабачок почистить от кожицы и семян, натереть на крупной тёрке.
6. Курагу нарезать мелкими кубиками и добавить вместе с кабачком и орешками в тесто.
7. Все смешать миксером.
8. Форму для выпечки застелить бумагой.
9. Вылить тесто и запекать в разогретой духовке на среднем огне примерно 20 минут.
10. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Люда, большое спасибо за этот удивительный и вкусный рецепт пирога! Я добавила курагу и кедровые орешки и использовала гречневую муку... в остальном следовала твоим инструкциям. Единственное странно... у тебя в рецепте указано... выпекать 40 минут, а у меня пирог прекрасно пропекся за 20. Но что есть, то есть... духовки пекут все по-разному.