Заливной пирог с сайрой,рисом и жаренным луком

Непростой рецепт заливного пирога с сайрой,рисом и жаренным луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 50 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 50 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пироги

Ингредиенты на семь порций

• Для теста:
• сметана 15% 250 гр.
• майонез 250 гр.
• яйца 3 шт.
• мука 7 ст. л.
• сахар 1 ст. л. (без верха)
• сода 0.5 ч. л.
• Для начинки:
• рис 0.5 стакана
• сайра 1 баночка
• лук 3 шт. (средних)
• раст. масло для жарки лука
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Все составляющие для теста смешать, накрыть пищевой плёнкой. Тесто оставить (отдохнуть)на 1 час. Тем временем готовим начинку:Рис отварить до готовности, промыть и дать хорошо стечь воде. Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Сайру размять вилкой. Рис, сайру и лук смешать и посолить по вкусу.
2. Взять разъемную форму(у меня диаметр 28 см. )Дно формы застелить пергаментом. Бока формы и пергамент смазать маслом.
3. В форму вылить меньшую часть теста, сверху по всей поверхности теста разложить начинку. Сверху начинки вылить равномерно оставшееся тесто. Выпекать в духовке при 200 гр., 30 мин. До румяного цвета. Готовность проверить шпажкой. Время выпекания определяйте по особенностям вашей духовки. Когда пирог достанете из духовки, оставьте в форме минут на 15 остывать. Он очень мягкий и может поломаться. Потом я сняла кольцо с формы и перетащила пирог в месте с пергаментом на тарелку. Приятного аппетита!!!

На сайте много заливных пирогов, а именно с такими составляющими теста я не нашла. Пирог получился очень вкусным, и воздушным. Не любители майонеза, проходите мимо, этот пирог не для Вас.