Слоеный сырный пирог

Очень простой, легкий рецепт приготовления вкусного пирога с сырной начинкой и легким хрустящим тестом. От вас не потребуются особых усилий. Его можно подать и к завтраку, и на ужин.

Выпечка с сыром - это всегда вкусно. А если пирог еще и из слоеного теста, то тут уж и сказать нечего, вкусно вдвойне. А приготовить такой пирог очень просто, особенно, если у вас есть готовое слоеное тесто. Так что смотрите и читайте рецепт, будем готовить вкусный и красивый слоеный сырный пирог.

Количество порций: 4-6

Простой рецепт слоеного сырного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 15 мин. Содержит всего 116 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч 15 мин
• Количество калории: 116 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: На полдник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Тесто слоеное дрожжевое — 500 Грамм
• Сыр твердый — 200 Грамм
• Яйцо — 3 Штуки (2 вареных, 1 сырое)
• Чеснок — 1-2 Зубчиков (по желанию)
• Мука пшеничная — 2 Ст. ложки
• Растительное масло — 1 Ст. ложка

Пошаговое приготовление

1. Натереть на мелкой терке вареные яйца и сыр.
2. Добавить белок сырого яйца и измельченный чеснок. Если ваш сыр не слишком соленый, добавьте щепотку соли. Перемешайте.
3. Готовое слоеное тесто делим на две части. У нас будет два пирога. Раскатываем часть теста на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной примерно 0,5 см.
4. Слегка надавливая ножом, делим тесто на три части. Не разрезаем, а как бы рисуем линии.
5. И две крайние части разрезаем на полоски шириной 1-1,5 см.
6. На центральную часть выкладываем половину начинки.
7. И начинаем формировать пирог, переплетая ленточки из теста, как косичку. По такому же принципу делаем и второй пирог.
8. Выкладываем пирог на противень, смазанный растительным маслом. Смазываем его желтком, разведенным с парой ложек холодной воды.
9. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до красивой румяной корочки. И не открывайте духовку раньше времени!