Открытый пирог с тыквой и грибами

Страница 1 из 2
  1. f_arisha

    f_arisha Федорончук Ариша

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    13


    Сложный рецепт открытого пирога с тыквой и грибами средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 164 килокалорий.


    Открытый пирог с тыквой и грибами
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 46
    • Количество калории: 164 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Средиземноморская кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на шесть порций

    • Для теста:
    • Мука — 300 г.
    • Дрожжи сухие — 0,5 ч. л.
    • Соль — 0,4 ч. л.
    • Сахар тростниковый универсальный от «МИСТРАЛЬ» — 1 ч. л.
    • Масло растительное(рафинированное) — 2 ст. л.
    • Тыквенное пюре — 100 г.
    • .
    • Для начинки:
    • Тыква (чистый вес=250-280 г. )
    • Шампиньоны — 200 г.
    • Лук - порей
    • Сыр — 120-130 г.
    • Масло растительное (рафинированное)
    • Соль
    • Перец
    • Смесь пряных трав

    Пошаговое приготовление

    1. Яркий, осенний, открытый пирог с тыквой и грибами на тыквенном тесте.
    2. Тесто с добавлением тыквенного пюре удивит вас своей нежностью, красивым цветом и особенным вкусом готового пирога!
    3. ТЕСТО:
    4. Сахар и соль растворите в 50 мл. горячей воды, добавьте тыквенное пюре(небольшой кусочек тыквы приготовьте в микро или пароварке, измельчите блендером)
    5. В полученную смесь добавьте растительное масло и муку, перемешанную с дрожжами.
    6. Замесите мягкое тесто(к рукам не липнет), уберите для поднятия в теплое место на 1, 5 часа.
    7. Удобно воспользоваться замесом теста в хлебопечке.
    8. НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОГА:
    9. Тыкву произвольно нарежьте, немного посолите, поперчите, добавьте 1 ст. л. пряных трав и 2 ст. л. растительного масла. Выложите в форму, запеките в духовке минут 20, при температуре 200 градусов.
    10. На сковороде обжарьте почищенные и порезанные шампиньоны и лук - порей. Натрите на крупной терке сыр.
    11. Форму для выпекания смажьте маслом, распределите в форме готовое тесто(не обязательно раскатывать, тесто замечательно растягивается руками). Сверху тесто сбрызните растительным маслом, присыпьте немного сыром. Выложите начинку из запеченной тыквы, лука и грибов. Защипите край теста, формируя небольшой бортик. Сверху щедро посыпьте сыром и молотым перцем.
    12. Выпекайте пирог в хорошо разогретой духовке(210-220 градусов), минут 20, и минуты 3 под верхним грилем. Подавайте в горячем виде.
    13. Приятного аппетита !!!



     
    f_arisha, 16 дек 2016
    f_arisha, 16 дек 2016
    #1

    2. Похожие рецепты


  2. Снежанна_М

    Снежанна_М Мясникова Снежанна

    Рецепты:
    21
    Симпатии:
    78
    Баллы:
    13

    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант открытого пирога с тыквой и грибами ещё не пробовала:D
     
    Снежанна_М, 20 дек 2016
    Снежанна_М, 20 дек 2016
    #2
    АняИ, Ueczeun, Т_Ухорская и 2 другим нравится это.
  3. wizdwmeo

    wizdwmeo Member

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    13

    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    wizdwmeo, 29 дек 2016
    wizdwmeo, 29 дек 2016
    #3
    dceuiloo, d_aska, erwabh и 2 другим нравится это.
  4. r_galya

    r_galya Романец Галя

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    13

    сегодня первый раз готовила открытый пирог с тыквой и грибами.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    r_galya, 4 мар 2017
    r_galya, 4 мар 2017
    #4
    З_Олейник, protasevich80, ngjqpaob и 2 другим нравится это.

  5. Ceudnse

    Ceudnse Гобозова Ириша

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13

    Скажу честно: не возлагала больших надежд на открытый пирог с тыквой и грибами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Ceudnse, 6 мар 2017
    Ceudnse, 6 мар 2017
    #5
    anufrienko77 и bankevich86 нравится это.
  6. Семак М

    Семак М Семак

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    13

    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Семак М, 15 май 2017
    Семак М, 15 май 2017
    #6
  7. uufyiooo

    uufyiooo Member

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    13

    открытый пирог с тыквой и грибами прелесть, спасибо за рецепт
     
    uufyiooo, 22 май 2017
    uufyiooo, 22 май 2017
    #7
    Eailtieha, likhanskaya77 и uiecmwou нравится это.

  8. Uvsbqul

    Uvsbqul Питерская Татьяна

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    65
    Баллы:
    13

    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    Uvsbqul, 1 июл 2017
    Uvsbqul, 1 июл 2017
    #8
    ВикаШ, Aegwool, medyulyanova94 и 2 другим нравится это.
  9. Mofoudaae

    Mofoudaae Чиркова Эльза

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    13

    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    Mofoudaae, 2 июл 2017
    Mofoudaae, 2 июл 2017
    #9
    Немченко М и Д_Меженина нравится это.
  10. kadel89

    kadel89 Кадель Татьяна

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    3

    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    kadel89, 13 июл 2017
    kadel89, 13 июл 2017
    #10
    Eaheoeoov и Монич А нравится это.

  11. Зубяк И

    Зубяк И Зубяк Ира

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3

    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    Зубяк И, 26 июл 2017
    Зубяк И, 26 июл 2017
    #11
    Петрушенко Л и Амочкина К нравится это.
  12. dobryak88

    dobryak88 Добряк Яся

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    13

    я слабо разбираюсь в открытом пироге с тыквой и грибами, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    dobryak88, 28 июл 2017
    dobryak88, 28 июл 2017
    #12
    Лида_П и Eiiizeoxo нравится это.
  13. Gybwtleox

    Gybwtleox Анастасия

    Рецепты:
    20
    Симпатии:
    60
    Баллы:
    13

    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    Gybwtleox, 29 сен 2017
    Gybwtleox, 29 сен 2017
    #13
    Obftpsuo, karpova97, Стукалова Т и 2 другим нравится это.

  14. Татьяна_Ю

    Татьяна_Ю Татьяна

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    69
    Баллы:
    13

    Я с дочкой делаем открытый пирог с тыквой и грибами. Довольно вкусно выходит :)
     
    Татьяна_Ю, 3 окт 2017
    Татьяна_Ю, 3 окт 2017
    #14
    Ugooumkeq и ЮляБ нравится это.
  15. Jsosbcn

    Jsosbcn Танечка

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    3

    Спасибо дорогуша чувствую рецепт открытого пирога с тыквой и грибами станет любимкой
    хочу хочу
     
    Jsosbcn, 26 ноя 2017
    Jsosbcn, 26 ноя 2017
    #15
    shumeiko94 и ieluyib нравится это.
  16. М_Мацевич

    М_Мацевич Мацевич Марианна

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    3

    Оооочень вкусно получилось
     
    М_Мацевич, 29 дек 2017
    М_Мацевич, 29 дек 2017
    #16
    Aoiueej и Т_Эсаулова нравится это.
  17. Uyblvbbo

    Uyblvbbo Лузгина

    Рецепты:
    4
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    3

    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    Uyblvbbo, 6 янв 2018
    Uyblvbbo, 6 янв 2018
    #17
    Euaceolpa, Cuuupvj, g_adelya и 2 другим нравится это.
  18. Ssvevex

    Ssvevex Минаджинова Юля

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    3

    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    Ssvevex, 12 янв 2018
    Ssvevex, 12 янв 2018
    #18
    Xeiusgoe и milyugina78 нравится это.
  19. oecnvdvw

    oecnvdvw Member

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13

    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    oecnvdvw, 2 фев 2018
    oecnvdvw, 2 фев 2018
    #19
    Oihoyuduf, Яна_В, zaioxyiot и ещё 1-му нравится это.
  20. s_maiya

    s_maiya Суетина Майя

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    13

    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант открытого пирога с тыквой и грибами
     
    s_maiya, 7 фев 2018
    s_maiya, 7 фев 2018
    #20
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Открытый пирог с тыквой и яблокамиЯблочные пироги16 дек 2016
Открытый пирог с тыквой Нежный ноябрьТыквенные пироги15 дек 2016
Открытый пирог с тыквойТыквенные пироги9 дек 2016
Открытый пряный пирог с тыквой и зеленым соусом табаскоТыквенные пироги8 дек 2016
Открытый пирог с тыквой, пеперони и копченым сыромТыквенные пироги8 дек 2016