Дрожжевой пирог с тремя начинками Семейный

  1. yagovdik82

    yagovdik82 Марго

    Рецепты:
    37
    Симпатии:
    201
    Баллы:
    33


    1. Замесить мягкое тесто. Для этого растопить маргарин и охладить до теплого. Соединить сыпучие продукты, затем добавить жидкие. Тесто хорошо вымешать, накрыть пленкой и поставить в теплое место на 45 мин. для подъема.

    2. Тем временем приготовить три начинки.

    1) Изюм залить горячей водой (не кипятком) и оставить на 30 мин. распариваться. Курагу промыть под теплой водой. Затем воду с изюма слить и обсушить его и курагу на бумажном полотенце. Курагу мелко порезать и перемешать с изюмом.

    2) Грецкие орехи помолоть в блендере. Яйцо взбить с сахаром и добавить к орехам. Перемешать.

    3) В мак добавить сахар и молоко. Поставить на медленный огонь и уварить, чтобы жидкость полностью испарилась.

    Когда тесто «подойдет», его нужно обмять и разделить на 3 части. Каждую раскатать в прямоугольный пласт толщиной 3-5 мм. Смазать растительным маслом и распределить равномерно начинку. На одном ореховую, на втором маковую, на третьем сухофрукты. Завернуть каждый пласт плотно в рулет и нарезать по 6 кусочков. Всего будет 18 кусочков с разными начинками.

    Поставить их в смазанную растительным маслом форму срезом вниз чередуя разные начинки. Накрыть пленкой и оставить в теплом месте, чтобы пирог расстоялся.

    Когда он увеличится в размере, то выпекать в духовке при 180* 35-45 мин.

    Ориентируйтесь на свою духовку. Готовый пирог смазать сиропом, это придаст блеск выпечке и сладкий вкус.

    Непростой рецепт дрожжевого пирога с тремя начинками Семейный домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 322 килокалорий.


    Дрожжевой пирог с тремя начинками Семейный
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 41
    • Количество калории: 322 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на пять порций

    • Для теста:
    • 2 ч. л. сухих дрожжей
    • 450 гр муки
    • 1/1, ч. л. соли
    • 2 ст. л. сахара
    • 65 гр маргарина
    • 0,5 ст. воды
    • 0,5 ст. сливок 10%
    • 1 яйцо
    • Форма круглая 32 см
    • Для начинки:
    • 1) 1,5 ст. курага + изюм
    • 2) 1,5 ст. грецких орехов + 1 яйцо + 2 ст. л. сахара
    • 3) 60 гр мака + 40 гр сахара + 70 мл молока

    Пошаговое приготовление

    1. Замесить мягкое тесто. Для этого растопить маргарин и охладить до теплого. Соединить сыпучие продукты, затем добавить жидкие. Тесто хорошо вымешать, накрыть пленкой и поставить в теплое место на 45 мин. для подъема.
    2. Тем временем приготовить три начинки. 1) Изюм залить горячей водой (не кипятком) и оставить на 30 мин. распариваться. Курагу промыть под теплой водой. Затем воду с изюма слить и обсушить его и курагу на бумажном полотенце.
    3. Курагу мелко порезать и перемешать с изюмом.
    4. 2) Грецкие орехи помолоть в блендере. Яйцо взбить с сахаром и добавить к орехам. Перемешать.
    5. 3) В мак добавить сахар и молоко. Поставить на медленный огонь и уварить, чтобы жидкость полностью испарилась.
    6. Вот так должен увариться мак. Можно его потолочь до выделения белого молочка.
    7. Когда тесто «подойдет», его нужно обмять и разделить на 3 части. Каждую раскатать в прямоугольный пласт толщиной 3-5 мм и смазать растительным маслом.
    8. На каждый пласт распределить равномерно начинку. На один ореховую, на второй маковую, на третий сухофрукты.
    9. Завернуть каждый пласт плотно в рулет.
    10. Каждый рулет нарезать по 6 одинаковых кусочков. Всего будет 18 кусочков с разными начинками.
    11. Поставить их в смазанную растительным маслом форму срезом вниз чередуя разные начинки. Накрыть пленкой и оставить в теплом месте, чтобы пирог расстоялся.
    12. Когда он увеличится в размере, то выпекать в духовке при 180 35-45 мин. Ориентируйтесь на свою духовку. Готовый пирог смазать сиропом, это придаст блеск выпечке и сладкий вкус.

    Если это разрешено сайтом, то вы можете пройти по ссылке и посмотреть видео, которое я сделала, готовя этот пирог vkus-landia. ru/component/k2/item/290-drozhzhevoy-pirog-s-tremya-nachinkami-*semeynyy*-video. html Приятного аппетита!!!




     
    eieklc нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Muuuadxbo

    Muuuadxbo Черанева Вика

    Рецепты:
    44
    Симпатии:
    197
    Баллы:
    33

    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    ЭляИ и Л_Тарыко нравится это.
  4. ostrovskaya92

    ostrovskaya92 Лидия О

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13

    спасибочки yagovdik82
    попробуем обязательно
     
  5. Vezoeoby

    Vezoeoby Кравец Зинка

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    13

    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    kolbasitskaya91, Oookaiir и Oeoaetlao нравится это.

  6. vdovina95

    vdovina95 Вдовина Кира

    Рецепты:
    26
    Симпатии:
    105
    Баллы:
    28

    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    Людочка_З, Veuuosmp и Owaesbt нравится это.
  7. k_vasilisa

    k_vasilisa Крайникова Василиса

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    13

    спасибочки
    как раз собралась делать дрожжевой пирог с тремя начинками семейный
     
    tibrae, yatsyuk77 и o_yanka нравится это.
  8. zelenina87

    zelenina87 Зеленина Женя

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    13

    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать дрожжевой пирог с тремя начинками семейный, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    Ootoznrt, Eeeopmh, К_Недильчук и ещё 1-му нравится это.

  9. bairamova88

    bairamova88 Байрамова Лиля

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3

    yagovdik82, спасибо большое, за вкусный превкусный дрожжевой пирог с тремя начинками семейный!!!
     
  10. seidova88

    seidova88 Нина С

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    13

    какой интересный рецепт дрожжевого пирога с тремя начинками семейный:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    М_Безуглая, petrikova88, ehjber и ещё 1-му нравится это.
  11. Uooirequa

    Uooirequa Кудинова

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13

    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    Бельцева В нравится это.

  12. Ekitchwou

    Ekitchwou Люба

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    13

    какой интересный рецепт дрожжевого пирога с тремя начинками семейный:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    Oeovraaei, Лагута Э и d_masha нравится это.
  13. dykun92

    dykun92 Дыкун Ариша

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    3

    спасибочки yagovdik82
    попробуем обязательно
     
    Qilnnoaj, Iuvekgo и tulubenskaya77 нравится это.
  14. Iayhnvk

    Iayhnvk Мордвинцева Вера

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    13

    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    Wwoojvu, Ojruszfar, Hkoyeee и ещё 1-му нравится это.

  15. yaonilo

    yaonilo Member

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    13

    готовила дрожжевой пирог с тремя начинками семейный много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Ruualoow, Uidbvten, kh_asya и 2 другим нравится это.
  16. m_tasya

    m_tasya Тася

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    13

    Обязательно приготовлю!
    yagovdik82, спасибо!
     
    Elufltb, АришаД и ПоллиГ нравится это.
  17. Aveehbsuu

    Aveehbsuu Замалеева Маня

    Рецепты:
    27
    Симпатии:
    144
    Баллы:
    28

    Спасибо, рецептик замечательный
     
    aeeoti и otgtu нравится это.
  18. Oaaaqzabt

    Oaaaqzabt Сергованцева Ксюха

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    13

    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    М_Стацюк, Ягодка Н и Eoxobugj нравится это.
  19. ЯрославнаЗ

    ЯрославнаЗ Зонтович Ярославна

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    13

    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    Л_Лисовиченко и i_miroslava нравится это.
  20. АняБ

    АняБ Барабанова

    Рецепты:
    27
    Симпатии:
    97
    Баллы:
    13

    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    Ideaxsao нравится это.
  21. Яся_Ш

    Яся_Ш Шелехова Яся

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    13

    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
Загрузка...