Шоколадный маковый пирог

  1. Виктория_З

    Виктория_З Зенько Виктория

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    60
    Баллы:
    13


    Пирог очень вкусный, милый, уютный и по-настоящему воскресный (печь его лучше немного заранее - чтобы шоколадная глазурь остыла и загустела)

    Простой рецепт шоколадного макового пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 397 килокалорий.


    Шоколадный маковый пирог
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 397 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Пироги (сладкие), торты, Шоколад

    Ингредиенты на шесть порций

    • Мак 100 г
    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Растительное масло 120 мл
    • Сахар (песок) 50 г
    • Мука пшеничная 10 г
    • Шоколад 70 г
    • Молоко 30 мл
    • Крахмал кукурузный 5 г

    Пошаговое приготовление

    1. 100 граммов мака растереть в ступке или в блендере. Мак нужно растирать небольшими порциями и если он (особенно в блендере) остается очень сухой, добавить пару столовых ложек растительного масла. Получается такая влажная и очень густая масса с которой смешать 2 желтка и 120 мл растительного масла (когда я говорю растительное - это не обязательно подсолнечное, это может быть любое растительное - у меня было 50 мл рафинированного оливкового и 70 мл масла из грецкого ореха, которое придало этой выпечке невообразимый аромат и вкус. Недавно я делала этот пирог даже с оливковым холодного отжима - и тоже получилось вкусно, хотя и слегка по - другому). В чистой и сухой посуде взбить венчиком или миксером 2 белка и добавить 50 граммов сахара, продолжая взбивать до достаточно плотной пены. Масляно - маковую смесь и белки осторожно перемешать, тесто вылить в форму, предварительно смазанную маслом и припудренную мукой или крахмалом. Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверить зубочисткой.
    2. Для шоколадной глазури: 70 граммов (только не пористого) шоколада, 30 мл молока (или воды) и чайная ложка крахмала. Крахмал развести в холодном молоке, нагреть до приблизительно 60 градусов и добавить в растопленный (или растапливающийся) на водяной бане шоколаду. Перемешать, немного остудить и покрыть гразурью остывший пирог. несколько столовых ложек растопленного шоколада нужно распределить тонким слоем на пергаментной бумаге, дождаться, пока остынет и ножам нарезать спиральки.



     
    Fcnjfqaoe, ceakem, Ooryakat и ещё 1-му нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. kazmerchuk77

    kazmerchuk77 Казмерчук Инга

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    61
    Баллы:
    13

    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    prokopova98, dkfss и Eoeaaayuo нравится это.
  4. Goiuighk

    Goiuighk Каролина Г

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3

    Именно шоколадный маковый пирог часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    Mkeeodao, Wueooqo, Imfzouom и 2 другим нравится это.
  5. Rwmytoyo

    Rwmytoyo Перепечко Саша

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    66
    Баллы:
    13

    Виктория_З, ты сама их придумала рецепт шоколадного макового пирога?
     
    Г_Фафенрот, eeeauoi, Ueiufweo и 5 другим нравится это.

  6. m_alena

    m_alena Мельникова Алена

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13

    замечательный рецепт! В моей семье любят шоколадный маковый пирог
    Спасибо за прекрасную идею
     
  7. sapozhnikova95

    sapozhnikova95 Сапожникова

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3

    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    Н_Сафроний и Чеховская К нравится это.
  8. Pruawuqo

    Pruawuqo Гаранина Зина

    Рецепты:
    23
    Симпатии:
    87
    Баллы:
    13

    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик шоколадного макового пирога
     
    vorozhko80, Udtvyrcy, gurtovykh91 и 2 другим нравится это.

  9. uorfca

    uorfca Member

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    13

    Когда в первый раз попробовала шоколадный маковый пирог, мне не понравилось.
     
    s_liza, xinooqx, Szaehjae и ещё 1-му нравится это.
  10. Jtniquiio

    Jtniquiio Алекс Элона

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3

    Отличный вариант приготовления шоколадного макового пирога.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
  11. Ю_Клонина

    Ю_Клонина Клонина Юляша

    Рецепты:
    24
    Симпатии:
    82
    Баллы:
    13

    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    Cogwbqmo, Элька_А и Каргина Л нравится это.

  12. Qaoaoaint

    Qaoaoaint Апрелько

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    13

    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    tabelova94, zhigan80, kh_margarita и ещё 1-му нравится это.
  13. Eebsdooa

    Eebsdooa Лиля

    Рецепты:
    4
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    3

    очень вкусный рецепт шоколадного макового пирога, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    Aeeeoopof, Мишулина С и efaecorl нравится это.
  14. Slfopooqc

    Slfopooqc Парфен Варя

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    13

    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о шоколадном маковом пироге зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    Ubrxiyun и Gioealurr нравится это.

  15. Л_Прохоренко

    Л_Прохоренко Прохоренко

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3

    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    Л_Гуцева нравится это.
  16. gouwo

    gouwo New Member

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3

    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    ВаляН, Oneocas и d_lera нравится это.
  17. Ltauiugll

    Ltauiugll Пахомкова Людочка

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    13

    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить шоколадный маковый пирог,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    Oeabkjoz, v_anyusha и Неля_Х нравится это.
  18. К_Шумская

    К_Шумская Шумская

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3

    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    beaiq нравится это.
  19. Н_Власкова

    Н_Власкова Власкова

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    3

    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Oiekeicl и pochepa97 нравится это.
  20. Кристина_Щ

    Кристина_Щ Щусова Кристина

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    3

    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Evemeoo нравится это.
  21. Кострова И

    Кострова И Кострова Ира

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    62
    Баллы:
    13

    Удобная у вас интсрукция по приготовлению шоколадного макового пирога получилась
     
    Iieiosriq, Begpxkeo и eeeauoi нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Яблочно-шоколадный пирогЯблочные пироги28 дек 2016
Шоколадный пирог с яблокамиЯблочные пироги28 дек 2016
Яблочно-шоколадный пирог УдовольствиеЯблочные пироги28 дек 2016
Кофейно-шоколадный пирог с яблокамиЯблочные пироги27 дек 2016
Шоколадный пирог с какао, яблоками и ванильным кремомЯблочные пироги26 дек 2016