Пирог с виноградом и миндалем

  1. olghoew

    olghoew Active Member

    Рецепты:
    32
    Симпатии:
    153
    Баллы:
    33


    Непростой рецепт пирога с виноградом и миндалем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 199 килокалорий.


    Пирог с виноградом и миндалем
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество калории: 199 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

    Ингредиенты на десять порций

    • крупный красный виноград без косточек – 750 г
    • миндаль – 0,3 стакана
    • сахарная пудра для присыпки
    • Для начинки:
    • яйцо – 2 шт.
    • масло сливочное – 100 г
    • мука – 0,25 стакана
    • миндаль – 1 стакан
    • сахар – 0,5 стакана
    • соль
    • Для теста:
    • масло сливочное – 100 г
    • мука – 1 стакан
    • соль – 0,5 ч. л.
    • сливочное масло для смазывания – 1 ст. л.
    • яйцо – 1 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовить тесто. Масло нарезать на кубики. Муку просеять вместе с солью, добавить масло и мешать, пока тесто не начнет напоминать хлебные крошки. Добавить яйцо и вымесить гладкое тесто. Скатать его в шар, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 30 мин.
    2. Разогреть духовку до 200 °С. Форму диаметром 23 см смазать маслом. Тесто раскатать в тонкий пласт, выложить в форму так, чтобы были закрыты дно и бока.
    3. Накрыть листом пергамента и всыпать сухую фасоль. Поставить в духовку на 10 мин. Удалить фасоль и бумагу и вернуть форму в духовку еще на 5 мин. Уменьшить температуру духовки до 180 °С.
    4. Тем временем приготовить начинку. Миндаль опустить на 6 мин. в кипящую воду, отбросить на дуршлаг и снять кожицу. Промыть ядра холодной водой, обсушить и обжарить на сухой раскаленной сковороде, постоянно помешивая, 5 мин. Измельчить миндаль вместе с половиной сахара в муку. Добавить пшеничную муку и соль. Тщательно перемешать. Отдельно взбить сливочное масло с оставшимся сахаром. По одному добавить яйца, каждый раз тщательно взбивая. Всыпать приготовленную сухую смесь и перемешать.
    5. Выложить начинку на основу пирога, разровнять поверхность.
    6. Виноград вымыть, обсушить и разрезать каждую ягоду пополам. Миндаль порубить в крупную крошку. Разложить виноград и орехи на пирог, слегка вдавливая их в начинку. Поставить в духовку на 35 мин. Горячий пирог присыпать сахарной пудрой.



     
    Eaouunqeb, Eucthcai, Zujrfjoa и 6 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Ioaoeioh

    Ioaoeioh Куряченко Зина

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    13

    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
  4. bershanskaya98

    bershanskaya98 Бершанская Галя

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    13

    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    Л_Брунова нравится это.
  5. Pesauux

    Pesauux Кремень

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    13

    очень люблю пирог с виноградом и миндалем,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Pcijuwam и Nvmetko нравится это.

  6. a_luiza

    a_luiza Луиза

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    13

    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    bykova79 и КсюхаВ нравится это.
  7. Родина З

    Родина З Родина Зинка

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13

    Вот это да! Какой красивый рецептик пирога с виноградом и миндалем! А вкусный и простой!
     
    Дашеева В нравится это.
  8. В_Мшвелидзе

    В_Мшвелидзе Вика

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3

    Как здорово!:)
    Спасибо большое, olghoew
     
    Eataooii и ferova92 нравится это.

  9. Спивак Т

    Спивак Т Спивак Татьяна

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    13

    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    Н_Сухорукова нравится это.
  10. milan

    milan Новиковская Мила

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    13

    Спасибо, рецептик замечательный
     
    Ieofpzu, Spuoozojj и С_Люлова нравится это.
  11. Rqsolodq

    Rqsolodq Забелло Ириша

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    3

    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    Гаранина С нравится это.

  12. Mamueooou

    Mamueooou Каширская Надежда

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    13

    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    beebuqwi и solomonchuk76 нравится это.
  13. Kwaoovj

    Kwaoovj Людмила С

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13

    выглядит очень аппетитно
     
  14. Zozosvpio

    Zozosvpio Дария К

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    6
    Баллы:
    3

    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант пирога с виноградом и миндалем
     
    Xaahoehe, Sheycyp и Ofidaitmc нравится это.

  15. К_Эльяшевич

    К_Эльяшевич Катарина

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    45
    Баллы:
    13

    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    ЛюсиМ и Т_Лагода нравится это.
  16. olduaoo

    olduaoo New Member

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    3

    уверена маме понравится
    все любители пирога с виноградом и миндалем оценили!
     
    Bbowroqa и Ewysaje нравится это.
  17. Sumkeea

    Sumkeea Гавричева Эля

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    13

    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    asotoqeni, k_yelya и Abzdclis нравится это.
  18. Cvqupiooa

    Cvqupiooa Толстикова Роза

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    3

    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали пирог с виноградом и миндалем. Спасибо за рецепт!
     
    ivantsova94 и Evoesnfo нравится это.
  19. Axtkeuv

    Axtkeuv Молоткова

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    13

    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    aeleubfoo и Серпкова М нравится это.
  20. z_asiya

    z_asiya Зеленская

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3

    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    Suxeeapa и nazarenko78 нравится это.
  21. adeekbb

    adeekbb Member

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    13

    рецепт весьма кстати!
     
    Nxxnoko, Gcewooogk, myatleva98 и 3 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Пирог с орехами и виноградомОреховые пироги23 дек 2016
Сдобный пирог с виноградомПироги с ягодами23 дек 2016
Пирог с виноградомПироги с ягодами22 дек 2016
Пирог сметанный с виноградом и нектариномПироги с ягодами22 дек 2016
Пирог с виноградомПироги с ягодами22 дек 2016