Кефирный пирог с сардинами, яйцом и зеленью

  1. m_anna

    m_anna Маркович

    Рецепты:
    37
    Симпатии:
    169
    Баллы:
    33


    Рецепт этого пирога я утащила у мамы. У неё, ещё с советских времён, сохранилась тетрадка со всякими интересными, не один раз опробованными рецептами, простых и вкусных повседневных блюд.

    Пирог с сардинами и яйцом был одним из них. Пирог простой, сытный и очень вкусный. А так как многие уже поняли по моим рецептам, что я сумасшедший рыбный фанат, то готовлю я этот пирог очень часто. Для начинки подойдут как сардины в масле, так и в собственном соку.

    Сложный рецепт кефирного пирога с сардинами, яйцом и зеленью авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 51 килокалорий.


    Кефирный пирог с сардинами, яйцом и зеленью
    • Время подготовки: 15 мин
    • Время приготовления: 35 мин
    • Количество калории: 51 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: Ужин, обед
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Авторская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Нам понадобится: Духовка

    Ингредиенты на восемь порций

    • Для теста
    • Кефир 400 мл
    • Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.
    • Мука пшеничная 2.5 ст.
    • Сахар 2 ч. л.
    • Сода 1 ч. л.
    • Соль 1 ч. л.
    • Яйца куриные 2 шт.
    • Для начинки
    • Лук репчатый 120 г
    • Масло подсолнечное рафинированное 30 мл
    • Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.
    • Петрушка свежая 0.5 пучок
    • Сардины в масле 250 г
    • Соль 1 ч. л.
    • Укроп свежий 0.5 пучок
    • Яйца куриные 3 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовьте необходимые продукты для приготовления кефирного теста: муку, кефир, яйца, соль, сахар и оливковое масло. Вместо оливкового можно использовать подсолнечное или любое другое растительное.
    2. Затем подготовьте необходимые ингредиенты для начинки: сардины, вареные вкрутую яйца, лук, соль, перец, свежую зелень и немного масля для жарки.
    3. Для начинки разомните вилкой сардины и добавьте к ним нарубленные яйца и измельчённую зелень.
    4. Лук, нарезанный небольшими кусочками, обжарьте до золотистого цвета и также добавьте в начинку. Посолите, поперчите, перемешайте.
    5. Для теста смешайте яйца и масло с кефиром. Добавьте соль, сахар и тщательно перемешайте.
    6. Просейте к жидким ингредиентам муку с содой.
    7. Замесите тесто, по консистенции напоминающее густую сметану. Возможно понадобится чуть меньше или чуть больше муки.
    8. Огнеупорную форму для выпечки смажьте растительным маслом и хорошенько разогрейте её в духовке. Налейте в горячую форму 1/1, теста, сверху разложите начинку.
    9. Залейте остатками теста и отправляйте в разогретую до 190°С духовку, минут на 30-35.
    10. Когда корочка у пирога станет золотистой, — пирог готов! Достаньте пирог из духовки, немного остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!



     
    ЗинаП, Vuiwgqur, Ovgaktiyi и ещё 1-му нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. schelchkova89

    schelchkova89 Щелчкова Катарина

    Рецепты:
    30
    Симпатии:
    98
    Баллы:
    18

    @m_anna, рецепт кефирного пирога с сардинами, яйцом и зеленью ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    Iuoahvo и Zinplbr нравится это.
  4. burmistrova96

    burmistrova96 Бурмистрова Томара

    Рецепты:
    34
    Симпатии:
    137
    Баллы:
    33

    Ой...как вкусно!!! Обожаю кефирный пирог с сардинами, яйцом и зеленью!!!!
     
  5. Kiyieasjo

    Kiyieasjo Туряб Люба

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    13

    m_anna, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    Ofsueaiee, Efaexgwww и Fuocyaaio нравится это.

  6. Unxueuds

    Unxueuds Аборкина Лиза

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    3

    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    skidanova92 нравится это.
  7. НинаЮ

    НинаЮ Юзефович

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    70
    Баллы:
    13

    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
  8. Василиса_О

    Василиса_О Оленева Василиса

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13

    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    Нешумова Я, Uoocyovu, hdogouv и ещё 1-му нравится это.

  9. sofyay

    sofyay Юревич Софья

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    13

    @m_anna, умничка!
    Какой аппетитный рецептик кефирного пирога с сардинами, яйцом и зеленью сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    Rodoayu, Jqyfuqheo, Маноковна Д и ещё 1-му нравится это.
  10. s_aleksandra

    s_aleksandra Александра

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3

    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    Викторенкова С и Книжник Я нравится это.
  11. l_inga

    l_inga Инга

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    13

    Очень понравился состав кефирного пирога с сардинами, яйцом и зеленью, все отлично должно сочетаться!
     

  12. Oxtfuxez

    Oxtfuxez Марианна

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    13

    Сегодня буду готовить!
     
    Ddfacneii, Euoiyouek и Кутилова В нравится это.
  13. С_Шашмолова

    С_Шашмолова Саша Ш

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13

    @m_anna, умничка!
    Какой аппетитный рецептик кефирного пирога с сардинами, яйцом и зеленью сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    shishulina76, guzheva86 и Cusemoou нравится это.
  14. Ojifzjoad

    Ojifzjoad Любимова

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    3

    @m_anna, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить кефирный пирог с сардинами, яйцом и зеленью по этому простому рецептику.
     
    Д_Клюковкина и Oeshdsao нравится это.

  15. eremina76

    eremina76 София

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13

    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    Qetvwwei, iuzwytg, Ю_Рогатова и ещё 1-му нравится это.
  16. Kqcyjbx

    Kqcyjbx Зинка

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    3

    ухтышка какой рецепт кефирного пирога с сардинами, яйцом и зеленью!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    letnyaya82 и dwisg нравится это.
  17. devochka91

    devochka91 Девочка Неля

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    13

    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    Johiloioo и Edujeqq нравится это.
  18. lidab

    lidab Лида Б

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13

    Скажу честно: не возлагала больших надежд на кефирный пирог с сардинами, яйцом и зеленью (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Eytcboa и Yisoeuf нравится это.
  19. Pvazpehli

    Pvazpehli Мошарина Улья

    Рецепты:
    20
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    13

    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
  20. Балагуш Т

    Балагуш Т Балагуш Таша

    Рецепты:
    28
    Симпатии:
    93
    Баллы:
    13

    @m_anna, отличный рецепт кефирного пирога с сардинами, яйцом и зеленью
    спасибо за идейку
     
    auoioyis нравится это.
  21. Ксюша_С

    Ксюша_С Софронова Ксюша

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    3

    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    Iajiooku нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Пряный кефирный пирог с яблокамиЯблочные пироги21 дек 2016
Кефирный пирог в мультиваркеПироги в мультиварке11 дек 2016
Кефирный пирог за 5 минутПироги на кефире7 дек 2016
Кефирный пирог с мандаринамиПироги с фруктами7 дек 2016
Пирог кефирныйПироги на кефире7 дек 2016