Заливной пирог с овощами и фаршированными грибами. Сливочно-сырный, очень аппетитный. Тест-драйв

  1. Fsdoeyoy

    Fsdoeyoy Римма

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    62
    Баллы:
    13


    Непростой рецепт заливного пирога с овощами и фаршированными грибами. Сливочно-сырный, очень аппетитный. Тест-драйв домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 215 килокалорий.


    Заливной пирог с овощами и фаршированными грибами. Сливочно-сырный, очень аппетитный. Тест-драйв
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 49
    • Количество калории: 215 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заливное

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • Грибы шампиньоны 8-10 шт.
    • Сливочный сыр 100 гр.
    • Бекон или сыровяленая колбаса 50 гр.
    • Зелёный лук 2-3 стебля.
    • Овощи замороженные (итальянская смесь: горошек, сладкий перец, кукуруза) 1 упаковка 400 гр.
    • Масло сливочное 30 гр.
    • Для заливки:
    • Сметана жирная (от 20%) 300 гр.
    • Яйцо куриное 4 шт.
    • Сыр твёрдый 100 гр.
    • Укроп пол пучка.
    • Соль, перец.
    • Лепёшка тортилья (сырная) или тонкий лаваш.

    Пошаговое приготовление

    1. У меня мультиварка - скороварка VITEK VT-4201 SR.
    2. Перед первым приготовление нужно помыть все съёмные части мультиварки, обсушить их, теперь можно собрать мультиварку и приступить к приготовлению выбранного блюда. У нас сегодня нежный, сливочный пирог - запеканка на тонкой хлебной лепёшке.
    3. Грибы обтереть тряпочкой или снять верхний слой со шляпок, ножки удалить, измельчить – они пойдут в начинку. Смешать сливочный сыр, мелко нарезанный зелёный лук и бекон, перемешать, наполнить полученной массой шляпки грибов.
    4. замороженные овощи выложить на дуршлаг, пролить кипятком, чтобы растаял лёд, дать стечь воде. В чашу мультиварки положить сливочное масло, растопить в режиме REHEAT (разогрев) и обжарить на масле ножки шампиньонов, всыпать овощи и обжаривать минуты 3-5, без крышки, чтобы лишняя жидкость испарилась. Солим, перчим по вкусу. Переложить овощи из чаши мультиварки в миску, мультиварку выключить, накрыть крышкой, чтобы сохранить тепло. Чашу мультиварки не мыть, оставшееся в ней масло послужит для приготовления пирога.
    5. В отдельной миске смешать сметану, яйца, тёртый на крупной тёрке сыр и мелко порезанный укроп. Добавить в заливку овощи, перемешать.
    6. Чашу мультиварки выстилаем лепёшкой тортилья или лавашем (диаметр лепёшки = диаметр дна чаши мультиварки + 10-14 см. ) формуя бортики, выливаем на лепёшку сливочную заливку с овощами, поверх распределяем шляпки шампиньонов.
    7. Включаем мультиварку в режим «CAKE» (выпечка), клапан в рабочее положении, время приготовления в данном режиме 45-50 минут, после дать мультиварке постоять под крышкой в режиме подогрева 10 минут, сбросить остаточное давление, снять крышку и в режиме REHEAT (подогрев) выпарить лишнюю жидкость, если она образуется или просто подрумянить нижнюю корочку.
    8. Аккуратно вынимаем пирог из чаши мультиварки, даёт остыть до тёплого состояния и нарезаем на куски. Подаём как основное блюдо с зелёным салатом или в качестве перекуса.
    9. Приятного аппетита Вами Вашим близким!

    Продолжаю неделю выпечки и угощаю вас очень нежным, ароматным заливным пирогом на тонкой сырной лепёшке. Очень понравилась эта идея, изначально была мысль приготовить просто запеканку, но побоялась, что она развалится, поэтому воспользовалась тортильей, как тонкой основой для пирога. Что касается работы мультиварки: благодаря плотному прилеганию крышки, все жидкости и соки сохраняются, если вам нужно «подсушить» конечный продукт или выпарить лишнюю жидкость, включите режим «Подогрев», НО есть одно НО, данная модель мультиварки перегревается!!! если продукты плотно прилегают ко дну чаши мультиварке (например ломти мяса, пирог, запеканка, омлет, фриттата и т. п. ) перегрев происходит в режимах «REHEAT» и «MEAT».




     
    Tucxuxh нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Арвачева Г

    Арвачева Г Галка

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13

    Рецепт заливного пирога с овощами и фаршированными грибами. сливочно-сырный, очень аппетитный. тест-драйв понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    n_lisa, k_dasha, Agolvhu и ещё 1-му нравится это.
  4. Ю_Трощилова

    Ю_Трощилова Юлия

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    13
  5. Зоя_Г

    Зоя_Г Греченко

    Рецепты:
    24
    Симпатии:
    108
    Баллы:
    28

    ухтышка какой рецепт заливного пирога с овощами и фаршированными грибами. сливочно-сырный, очень аппетитный. тест-драйв!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    huziive, АнютаР, Vgyugmrib и 5 другим нравится это.

  6. lagunova87

    lagunova87 Лагунова Ириша

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    13

    Заливной пирог с овощами и фаршированными грибами. Сливочно-сырный, очень аппетитный. Тест-драйв - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    Агалакова З, Hjragou и Otvraqp нравится это.
  7. Keraeyii

    Keraeyii Малютина Мила

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13

    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    Olfrieuxu, Vlluhrm и Ioypakegr нравится это.
  8. Л_Сандрикова

    Л_Сандрикова Сандрикова Люда

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    13

    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    bebcgozou, Kdklsseu, Iqapazkz и ещё 1-му нравится это.

  9. Ououbviaq

    Ououbviaq Четверик Тася

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    13

    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    Lmyoqedc, Mveomecn, Juisvouc и ещё 1-му нравится это.
  10. Томара_Ц

    Томара_Ц Царькова Томара

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    13

    спасибочки
    как раз собралась делать заливной пирог с овощами и фаршированными грибами. сливочно-сырный, очень аппетитный. тест-драйв
     
    Ezyojig, Uionalyf, Lpjociol и 4 другим нравится это.
  11. naumchik85

    naumchik85 Наумчик Ольга

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    3

    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     

  12. Белобородова Л

    Белобородова Л Белобородова

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    3

    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Zostkuae, tsybko80, l_zinka и 3 другим нравится это.
  13. Людмила_Б

    Людмила_Б Бабикова Людмила

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    13

    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    Paaioak, a_zina и Yquwrgvto нравится это.
  14. Oalxojon

    Oalxojon Лотова Инга

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    13

    Оооочень вкусно получилось
     
    rabtsevich81 нравится это.

  15. Лида_П

    Лида_П Пилюшенко Лида

    Рецепты:
    21
    Симпатии:
    69
    Баллы:
    13

    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    Cwgabze нравится это.
  16. e_tatyana

    e_tatyana Евдокимова Татьяна

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    13

    Я теперь просто обязана приготовить заливной пирог с овощами и фаршированными грибами. сливочно-сырный, очень аппетитный. тест-драйв
     
    boooeidm, Lcnuoozsm, Fzyooei и ещё 1-му нравится это.
  17. МаргаритаЦ

    МаргаритаЦ Цыренкова Маргарита

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    13

    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    Г_Джанашия нравится это.
  18. Ouydook

    Ouydook Евмина Снежанна

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    3

    спасибо за рецепт
    очень люблю заливной пирог с овощами и фаршированными грибами. сливочно-сырный, очень аппетитный. тест-драйв
     
    Woxjkdqih, myaaeoo и Eiuoiioo нравится это.
  19. tsurkanu81

    tsurkanu81 Аня Ц

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    3

    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать заливной пирог с овощами и фаршированными грибами. сливочно-сырный, очень аппетитный. тест-драйв, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    Hffstmmv и Eedoxico нравится это.
  20. Диана_М

    Диана_М Диана М

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    13

    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    Uanvveu и kharitonkina92 нравится это.
  21. m_elizaveta

    m_elizaveta Елизавета М

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    13

    Спасибо, рецептик замечательный
     
    Gzoeors нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Пирог заливной с овощами MediterraneПироги с овощами19 дек 2016
Заливной рыбный пирог с картофелем и овощамиКартофельные пироги7 дек 2016
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ЗАЛИВНОЙЯблочные пироги29 дек 2016
Заливной яблочный пирог Наливное яблочкоЯблочные пироги27 дек 2016
Заливной пирог с яблокомЯблочные пироги24 дек 2016