Лимонный пирог с меренгами

  1. Рита_Д

    Рита_Д Драма

    Рецепты:
    30
    Симпатии:
    136
    Баллы:
    33


    Очень вкусный пирог буквально тает во рту, а хрустящее безе сверху лишь подчеркивает нежность лимонной начинки.

    Очень простой рецепт лимонного пирога с меренгами французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 260 килокалорий.


    Лимонный пирог с меренгами
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество калории: 260 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: 2 часа
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Французская кухня
    • Тип блюда: Десерт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Гриль

    Ингредиенты на четыре порции

    • Тесто песочное 1 пласт
    • Лимон 3 шт.
    • Сахар 30 г
    • Яйцо куриное 7 шт.
    • Масло сливочное 170 г

    Пошаговое приготовление

    1. В форму для выпечки постелить пергаментную бумагу и выложить тесто. На само тесто положить другой лист пергаментной бумаги и равномерно засыпать фасолью или любой другой тяжелой крупой (можно также использовать специальные керамические шарики). Это нужно, чтобы при выпекания тесто не поднималось.
    2. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
    3. В кастрюлю выжать сок лимонов, добавить сливочное масло и растопить на медленном огне. В отдельной миске взбить 4 яйца с 200 граммами сахара пока масса не побелеет. Аккуратно добавить к этому растопленное масло с лимонным соком и тщательно перемешать.
    4. Полученную смесь выложить обратно в кастрюлю и варить около трех минут, постоянно помешивая, пока она не загустеет. Полученный крем выложить на тесто, вынутое из духовки, и убрать в холодильник.
    5. В отдельной миске взбить белки трех яиц и как только они начнут подниматься, постепенно добавить 150 грамм сахара. Взбивать до получения крепкой пены.
    6. Достать пирог из холодильника и равномерно распределить безе на лимонный крем с помощью шпателя или кондитерского шприца. Выпекать в духовке (желательно с включенной функцией гриля) до появления золотистой корочки. Перед подачей мы рекомендуем охладить пирог в холодильнике.



     
    Minkoogo, З_Лихачева, ycruou и ещё 1-му нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Incjbxre

    Incjbxre Лиля

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    68
    Баллы:
    13

    Обязательно сделаю, спасибо!
     
  4. neronskaya92

    neronskaya92 Неронская Ольга

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    87
    Баллы:
    13

    Отличный рецепт:)
    Обожаю лимонный пирог с меренгами
     
    Uscjzokbj, Teuatogoz, Dosxvnqo и 3 другим нравится это.
  5. Eipmooxob

    Eipmooxob Эля П

    Рецепты:
    25
    Симпатии:
    118
    Баллы:
    28

    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    g_lida, Iogpakxo и rezap нравится это.

  6. l_adelya

    l_adelya Литвяк

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    13

    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    ebruer, Uumopiw, Алина_Р и 2 другим нравится это.
  7. Кристина_Я

    Кристина_Я Кристина Я

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    13

    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    Dylqikure и Xtiymeuie нравится это.
  8. pakhmutova97

    pakhmutova97 Пахмутова Юля

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13

    лимонный пирог с меренгами прелесть, спасибо за рецепт
     
    Яся_И и Errfoeq нравится это.

  9. Yxammau

    Yxammau Грязнова Анастасия

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3

    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    Flooavbj и podosenova80 нравится это.
  10. Uuusueuoi

    Uuusueuoi Ходасевич Ариша

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    3

    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
  11. ujfuwe

    ujfuwe New Member

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3

    Отличный рецепт:)
    Обожаю лимонный пирог с меренгами
     
    muhbkq нравится это.

  12. kalinin79

    kalinin79 Калинин Танюша

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    13

    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    enqaeem, kazachanskaya88, riidbemxa и ещё 1-му нравится это.
  13. Нюта_Г

    Нюта_Г Головачёва Нюта

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    3

    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    ЛизаШ и Халюта А нравится это.
  14. hofoero

    hofoero Member

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    13

    Рита_Д, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    Wtuiqujmo, fonkioiwz и ЛераИ нравится это.

  15. Грищева К

    Грищева К Грищева

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3

    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    zinad, Einjstxo, g_nika и ещё 1-му нравится это.
  16. ivanchuk81

    ivanchuk81 Иванчук Алеся

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3

    @Рита_Д, спасибо за новый вариант лимонного пирога с меренгами.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    Ievxizzno, Kugaeaukc, ГалаИ и ещё 1-му нравится это.
  17. zhdanovich81

    zhdanovich81 Татьяна Ж

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    13

    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик лимонного пирога с меренгами
     
    Брижань К нравится это.
  18. Р_Бикмурзина

    Р_Бикмурзина Рая

    Рецепты:
    1
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    3

    Рецепт лимонного пирога с меренгами понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    Г_Снурникова и Кудрицкая А нравится это.
  19. Mowdmenw

    Mowdmenw Астаева

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    13

    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Maobquxz нравится это.
  20. Лыбина Р

    Лыбина Р Рита Л

    Рецепты:
    2
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    1

    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала лимонный пирог с меренгами!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
  21. patelitsina97

    patelitsina97 Пателицина Ольга

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Рита_Д ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Neoaecme и Sepoete нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Лимонный пирог с меренгамиЛимонные пироги14 дек 2016
Яблочно-лимонный пирог из песочного тестаЯблочные пироги26 дек 2016
Яблочно - лимонный пирогЯблочные пироги25 дек 2016
Лимонный пирог с яблокамиЯблочные пироги24 дек 2016
Яблочно-лимонный пирог из песочного тестаЯблочные пироги24 дек 2016