пирог Торт-лазанья

  1. Даркинг Г

    Даркинг Г Галка Д

    Рецепты:
    26
    Симпатии:
    105
    Баллы:
    28


    Непростой рецепт пирога Торт-лазанья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 31 килокалорий.


    пирог Торт-лазанья
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 60 минут
    • Количество калории: 31 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Лазанья

    Ингредиенты на три порции

    • листы лаваша - 6 шт
    • фарш (говяжий) - 500 гр
    • грибы (шампиньоны) - 500 гр
    • лук - 2-3 шт
    • сливки - 200 мл
    • томатная паста - 3 ст. л
    • соль, перец, приправы - по вкусу
    • соус :
    • сливочное масло - 75 гр
    • мука - 3 ст. л
    • молоко - 400 мл
    • куркума - 1,5 ст. л
    • сыр твердый - 450 гр (для пересыпки слоёв)

    Пошаговое приготовление

    1. Фарш пережарить с луком, добавить томатную пасту и потушить, пока не исчезнет запах пасты минут 5. Влить 100 мл. сливок и потушить еще минут 5. Одна начинка готова. Мысленно или ложкой разделить её на 3 части.
    2. Грибы нарезать тонкими пластинами и потушить с луком на сильном огне до испарения жидкости, крышкой не накрывать и не жарить. Влить оставшиеся сливки (100 мл). Потушить 2-3 мин. Это вторая начинка. Мысленно разделить на 2 части.
    3. Сыр натереть на терке.
    4. Сварить соус:
    5. - - - - -
    6. В ковшике растопить сливочное масло и всыпать муку. Немного обжарить (до иşсчезновения запаха муки). Так вот!!!! Это называется «РЮ». Если кто пропустил рецепт братаЮрия. В «рю» влить молоко, помешивая венчиком, соль и куркуму(у кого есть то шафран - несколько лепестков). Варить до загустения соуса. Он будет желтый - желтый.
    7. Собираем торт:
    8. - - - - - -
    9. Дно формы смазать парой ложек соуса и положить на него лист лаваша. На лаваш - фарш(1/1, часть), и посыпать сыром. Слой сыра по вкусу (кому нравится - побольше, кому нет - поменьше).
    10. Второй лист лаваша снова смазать соусом(не в форме) и уложить смазанной стороной на 1-й. Сверху выложить половину грибов, и снова сыр.
    11. 3-й слой: смазанный соусом лаваш, фарш, сыр
    12. 4-й слой: смазанный лаваш, грибы, сыр
    13. 5-й слой: смазанный лаваш, фарш, сыр
    14. 6-ой слой: лаваш, смазанный и снизу и сверху, сыр
    15. Выпекать в разогретой до 200 С духовке 35-40 мин. До золотистой корочки.
    16. Всё! Приятного аппетита! Подавать немного остывший.

    Если сыр соленый, то соус не солить. А фарш посолить совсем немного. Я сделала ошибку. Не дала поправку на сыр и получилось немного пересолено. Но со свежими овощами было очень вкусно. Спасибо огромное «федерал» за супер идею. Мне бы никогда самой не пришло бы в голову приготовить из лаваша что-то кроме шаурмы и пирожков.




     
    Маврешко А, a_tanyusha, Iuuvohe и 2 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. zagalko90

    zagalko90 Надя

    Рецепты:
    26
    Симпатии:
    128
    Баллы:
    28

    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    kasyan81, Wtaoyworu, Ж_Трощилова и 4 другим нравится это.
  4. А_Сазонова

    А_Сазонова Сазонова Ариша

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    13

    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    Eqeoecg, Tuxeunfi, Usdkgokaf и 2 другим нравится это.
  5. Utoiozdbn

    Utoiozdbn Бахвалова Вера

    Рецепты:
    26
    Симпатии:
    99
    Баллы:
    13

    спасибочки
    как раз собралась делать пирог торт-лазанья
     
    Jzsgsjo, wpovr, Пелина Я и ещё 1-му нравится это.

  6. Татьяна_Ю

    Татьяна_Ю Татьяна

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    13

    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
  7. Дина_Л

    Дина_Л Дина Л

    Рецепты:
    28
    Симпатии:
    105
    Баллы:
    28

    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант пирога торт-лазанья ещё не пробовала:D
     
    Миняйло Л, Злобина А и felker83 нравится это.
  8. Hqnoqxxou

    Hqnoqxxou Чиффа Галя

    Рецепты:
    20
    Симпатии:
    64
    Баллы:
    13

    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант пирога торт-лазанья ещё не пробовала:D
     
    Orfabeobi и dronyak94 нравится это.

  9. Tioulwas

    Tioulwas Гиниатуллина Ксюха

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    13

    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    ЕвгенияХ, g_irisha, Mmiicoj и 3 другим нравится это.
  10. А_Давыдяк

    А_Давыдяк Давыдяк Алиса

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    3

    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    Орлик М, Voxnsdfs и Ioioyej нравится это.
  11. stavitskaya93

    stavitskaya93 Светлана С

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    45
    Баллы:
    13

    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    nuxgoqup и Dbuodxv нравится это.

  12. Н_Шумейко

    Н_Шумейко Шумейко Нина

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    13

    кстати, когда я первый раз попробовала пирог торт-лазанья, подумала:
     
    akdzaei, golyshkina86, Zuhaxdi и ещё 1-му нравится это.
  13. Ozncvbuip

    Ozncvbuip Красота Мэри

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    13

    Спасибо за вкусный и красивый рецепт пирога торт-лазанья!
     
    Eetauouje, Lngioao, Алиса_П и 2 другим нравится это.
  14. buritskova86

    buritskova86 Бурицкова Юля

    Рецепты:
    4
    Симпатии:
    5
    Баллы:
    3

    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    subbotkina82 и jsioiau нравится это.

  15. Xplkcxqid

    Xplkcxqid Ириша

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3

    Хороший рецептик! :)
     
    Танечка_Ф, СтасяП и kuich95 нравится это.
  16. Ewcuuoid

    Ewcuuoid Пушкарева Ольга

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3

    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
  17. А_Репьёва

    А_Репьёва Репьёва Анюша

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    13

    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Eiueokua нравится это.
  18. Uugeieuuu

    Uugeieuuu Яна

    Рецепты:
    3
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    3

    спасибочки
    как раз собралась делать пирог торт-лазанья
     
  19. Никитенко Л

    Никитенко Л Никитенко Люся

    Рецепты:
    20
    Симпатии:
    69
    Баллы:
    13

    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    biragova79 и Hoakivoir нравится это.
  20. Захватаева Н

    Захватаева Н Захватаева Нюта

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    76
    Баллы:
    13

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Даркинг Г ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    z_danya, Дефо А, Eoooioew и ещё 1-му нравится это.
  21. Троицкая М

    Троицкая М Троицкая Мина

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    3

    Как здорово!:)
    Спасибо большое, Даркинг Г
     
    Eaanogy нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт-пирог «Субботний»Авторские рецепты пирогов5 янв 2017
Пирог-торт лакомкаАвторские рецепты пирогов4 янв 2017
Торт-пирог Rosa del desertoАвторские рецепты пирогов3 янв 2017
Пирог Торта паскуалинаАвторские рецепты пирогов3 янв 2017
Торт-пирог ОльгаАвторские рецепты пирогов2 янв 2017