Пирог из теста фило со шпинатом и сыром фета

  1. АникаТ

    АникаТ Топал Аника

    Рецепты:
    25
    Симпатии:
    113
    Баллы:
    28


    Несложный рецепт пирога из теста фило со шпинатом и сыром фета греческой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 64 килокалорий.


    Пирог из теста фило со шпинатом и сыром фета
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 45
    • Количество калории: 64 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Греческая кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на девять порций

    • Оликовое масло - 2 столовые ложки
    • Лук репчатый - 1 средняя луковица
    • Свежий шпинат - 1 кг (хорошенько промыть и немного стряхнуть воду), если нет свежего, то можно использовать замороженный, предварительно его разморозив, само собой, но сразу скажу, что со свежим получается ароматнее)
    • Мелконарубленная зелень петрушки - 4 столовые ложки
    • Мелконарубленный укроп - 2 столовые ложки
    • Яйца - 3 штуки, взболтать вилкой хорошенько
    • Сыр фета - 200 гр.
    • Соль и свежемолотый чёрный перец
    • Сливочное масло - 100 гр.
    • Тесто фило (можно заменить на тесто юфка, продающееся в турецких магазинах) - 250 гр.

    Пошаговое приготовление

    1. Разогреть в кастрюле оливковое масло.
    2. Лук порезать мелкими кубиками и обжарить в масле до прозрачности.
    3. Добавить шпинат и потушить с луком минут 5, пока шпинат не опадёт.
    4. Убрать с плиты и остудить.
    5. Добавить к шпинату зелень укропа и петрушки, а также взболтанные яйца.
    6. Сыр фета раскрошить руками в шпинатную начинку.
    7. Всё хорошенько перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
    8. Разогреть духовку до 190 градусов.
    9. Сливочное масло растопить.
    10. Глубокую прямоугольную форму (примерно 20 х 30 см) смазать маслом.
    11. Листочки теста разрезать на прямоугольники 10 х 20 см примерно.
    12. Пока обрабатывается один листочек, другие накрыть влажным полотенцем, чтобы они не сохли.
    13. Каждый листочек смазывать растоплены маслом и укладывать сначала в форму, потом просто друг на друга слоями. Таким образом уложить в форму половину листочков теста.
    14. Начинку из шпината выложить на тесто и разровнять по всей поверхности.
    15. Теперь, точно так же, смазывая каждый листочек теста маслом, выложить вторую половину теста поверх начинки.
    16. Самые верхние слои теста надрезать острым ножом на порционные прямоугольнички, стараться глубоко не надрезать.
    17. Печь в духовке до золотисто - коричневого цвета (минут 30).
    18. Сервировать горячим или холодным, вкусно в обоих случаях.
    19. Приятного аппетита!

    Я очень люблю изделия из теста фило, с ними не надо долго возиться, и всегда получается что-то хрустящее, ароматное и красивое. Этот пирог очень ароматен, против его вкуса и аромата не устоит никто. Очень рекомендую.




     
    shebeko87, tcbkbeu, Qiyiafoo и 2 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Ю_Фатхулина

    Ю_Фатхулина Юта

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    13

    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    balykina79, Qkzvofh, Тата_К и 2 другим нравится это.
  4. Ifsemauh

    Ifsemauh Масевич Нюта

    Рецепты:
    22
    Симпатии:
    70
    Баллы:
    13

    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    Neaxuug, Сапожник Л и Бабляк А нравится это.
  5. kovzunovich89

    kovzunovich89 Люда

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    13

    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить пирог из теста фило со шпинатом и сыром фета
     
    l_yanulya, lyakhovets76, Enoboue и 4 другим нравится это.

  6. Ajgnhzla

    Ajgnhzla Диксович Инга

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    13

    Пирог из теста фило со шпинатом и сыром фета по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    ОльгаС, Yaxalfw и bylinkina83 нравится это.
  7. Qeegimsif

    Qeegimsif Дьячкова Элона

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    13

    Обалденный рецептик пирога из теста фило со шпинатом и сыром фета. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
  8. Fwusevuta

    Fwusevuta Гультяева

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    69
    Баллы:
    13

    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить пирог из теста фило со шпинатом и сыром фета - очень вкусно!!!
     
    gfxuj, Briqykqt, ЛенаГ и 2 другим нравится это.

  9. ПоллиП

    ПоллиП Пяткова Полли

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3

    А что вы нашли в пироге из теста фило со шпинатом и сыром фета??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    Саша_Г, Eeiouse, buzan91 и 2 другим нравится это.
  10. oueozdo

    oueozdo New Member

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    3

    Когда делала пирог из теста фило со шпинатом и сыром фета и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    Iulfoige, r_valentina и Embduoo нравится это.
  11. marushko90

    marushko90 Марушко Марианна

    Рецепты:
    23
    Симпатии:
    89
    Баллы:
    13

    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    Aimlxpqto, Exoznjgvo и bogonina83 нравится это.

  12. urazmetova92

    urazmetova92 Уразметова Алла

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13

    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    Меренцова А нравится это.
  13. Eoakeoy

    Eoakeoy Узинская

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    13

    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    Yuaaioeay, Ненахова А, vaimer82 и 2 другим нравится это.
  14. Uulbaxur

    Uulbaxur Теплякова

    Рецепты:
    22
    Симпатии:
    84
    Баллы:
    13

    отличная тема:) уже в закладке.
     
    dashay и doybi нравится это.

  15. Lcyouovu

    Lcyouovu Задесенец Анька

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    45
    Баллы:
    13

    Сегодня буду готовить!
     
    aenwufo, Морушкевич К и hlolj нравится это.
  16. Eiueokua

    Eiueokua Аладина Лиза

    Рецепты:
    4
    Симпатии:
    6
    Баллы:
    3

    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
  17. Hdceqdl

    Hdceqdl Вика С

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3

    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    Aoqeiquug и delekh92 нравится это.
  18. Oifepxros

    Oifepxros Гонопольская Зина

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3

    Спасибо за рецепт, готовила пирог из теста фило со шпинатом и сыром фета на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    ilyenko83 нравится это.
  19. Пищик М

    Пищик М Пищик Маша

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    13

    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    Ipsqiec, Kevovxeuf и d_nadya нравится это.
  20. Jpcgeavio

    Jpcgeavio Пищик Надя

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    13

    АникаТ, спасибо большое, за вкусный превкусный пирог из теста фило со шпинатом и сыром фета!!!
     
    Gzyoweus, vereschagina90 и Oucgori нравится это.
  21. yu_yasya

    yu_yasya Юхарева Яся

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    3

    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    kadachigova85 нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Греческий пирог из теста ФилоАвторские рецепты пирогов25 дек 2016
Пирог из теста фило с яблоками и грушамиЯблочные пироги22 дек 2016
Пирог из теста Фило с йогуртно-ореховой начинкойОреховые пироги22 дек 2016
Пирог из теста фило с горбушей и шпинатомАвторские рецепты пирогов21 дек 2016
Многослойный ПИРОГ из теста Фило с картофельным пюре и сыромКартофельные пироги20 дек 2016