Чизкейк "Нью-Йорк" с вишней

  1. chachilo94

    chachilo94 Яся Ч

    Рецепты:
    25
    Симпатии:
    132
    Баллы:
    28


    Рецепт приготовления знаменитого во всем мире чизкейка со сливочным кремом и вишней.

    Количество порций: 8-10

    Сложный рецепт чизкейка "Нью-Йорк" с вишней американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 40 мин. Содержит всего 317 килокалорий.


    Чизкейк Нью-Йорк с вишней
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 1 ч 40 мин
    • Количество калории: 317 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: Для детей
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Американская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Пироги

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • шоколадные или ванильные крекеры — 240 Грамм (тесто)
    • топленое сливочное масло — 8 Ст. ложек (тесто)
    • сахар — 1/1, Чашки (тесто)
    • соль — 1/1, Чайных ложки (тесто)
    • сливочный сыр Филадельфия — 240 Грамм (крем)
    • сахар — 1 3/3, Чашки (крем)
    • мука — 3 Ст. ложки (крем)
    • мелко тертая лимонная цедра — 1 Чайная ложка (крем)
    • мелко тертая апельсиновая цедра — 1 Чайная ложка (крем)
    • яйца крупные — 5 Штук (крем)
    • большие яичные желтки — 2 Штуки (крем)
    • ваниль — 1/1, Чайных ложки (крем)
    • сладкая или кислая вишня без косточек — 300 Грамм (начинка)
    • лимонный сок — 2 Ст. ложки (начинка)
    • сахар — 1/1, Стакана (начинка)
    • крахмал — 1 Ст. ложка (начинка)
    • вода — 1/1, Чашки (начинка)

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовить тесто. Измельчить крекеры в кухонном комбайне до консистенции крошек.
    2. Перемешать с маслом, сахаром и солью. Выложить массу в смазанную маслом форму, прижимая к поверхности. Поставить форму в морозильник, пока вы готовите крем и начинку.
    3. Разогреть духовку до 290 градусов. Взбить вместе, сливочный сыр, сахар, муку и цедру миксером до однородной массы. Добавить ваниль, затем яйца и желтки, по одному за раз, взбить на низкой скорости.
    4. Поместить форму на небольшой противень, залить сливочную массу поверх теста и выпекать в середине духовки 12 минут. Снизить температуру до 95 градусов и выпекать 1 час. Полностью остудить пирог на стойке, затем охладить в холодильнике по крайней мере 6 часов.
    5. Сделать вишневую начинку. Поместите все ингредиенты вместе в среднюю кастрюлю. Довести до кипения. Варить 1-2 минуты, затем снять с огня и дать остыть. Выложить чизкейк на большое блюдо. Выложить начинку поверх охлажденного чизкейка. Довести это до комнатной температуры перед подачей на стол. Чизкейк может быть приготовлен заранее и храниться накрытым в холодильнике 2 недели.



     
    НадяА, Ryxksrwj, g_polli и 5 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. kozhokhina90

    kozhokhina90 Кожохина Лидия

    Рецепты:
    31
    Симпатии:
    142
    Баллы:
    33

    Вот это да! Какой красивый рецептик чизкейка "нью-йорк" с вишней! А вкусный и простой!
     
    Аня_Б, lidiyam, Udoffludu и 7 другим нравится это.
  4. eibaeeek

    eibaeeek Active Member

    Рецепты:
    28
    Симпатии:
    109
    Баллы:
    28

    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
  5. Heoqbamoo

    Heoqbamoo Литова Зоя

    Рецепты:
    24
    Симпатии:
    114
    Баллы:
    28

    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    АлисаГ, Omeooaoe, Feuoozoeo и 3 другим нравится это.

  6. ЛидияП

    ЛидияП Перцова Лидия

    Рецепты:
    28
    Симпатии:
    142
    Баллы:
    28

    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    gladuschenko78, Цьолка О, Xawufweo и 3 другим нравится это.
  7. uspenskaya83

    uspenskaya83 Успенская Юляша

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    13

    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    Heoqbamoo, Yaxfges, М_Аликовна и 4 другим нравится это.
  8. Oepuepofo

    Oepuepofo Авраменко Тома

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13

    я слабо разбираюсь в чизкейке "нью-йорк" с вишней, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    degusar93, Майданова О, Hlfdoooo и 2 другим нравится это.

  9. Axhouqoe

    Axhouqoe Урбанович Инна

    Рецепты:
    22
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    13

    спасибочки
    как раз собралась делать чизкейк "нью-йорк" с вишней
     
    Vcvtvio нравится это.
  10. Ohtgfro

    Ohtgfro Луиза

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    13

    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
  11. Buuykbko

    Buuykbko Королик Маня

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    13

    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     

  12. Ordfosdoe

    Ordfosdoe Валя С

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13

    Рецепт чизкейка "нью-йорк" с вишней понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
  13. nikonorova83

    nikonorova83 Никонорова Зина

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    13

    Спасибо дорогуша чувствую рецепт чизкейка "нью-йорк" с вишней станет любимкой
    хочу хочу
     
    Hocsoeh, boxwitpe, Duoaceuio и 3 другим нравится это.
  14. Колчанова Ж

    Колчанова Ж Колчанова Женя

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    13

    Ой...как вкусно!!! Обожаю чизкейк "нью-йорк" с вишней!!!!
     
    Axpugosaw и Веденьева А нравится это.

  15. Medmsiow

    Medmsiow Иншева Рая

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    13

    @chachilo94, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить чизкейк "нью-йорк" с вишней по этому простому рецептику.
     
    p_raya, Ooiaeuti, evad и 2 другим нравится это.
  16. Uoramao

    Uoramao Овдейчук Вера

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3

    Чизкейк "Нью-Йорк" с вишней - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    Д_Сабрекова, Puioxxmq и khobotnya93 нравится это.
  17. skurlatova77

    skurlatova77 Скурлатова Аня

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    3

    @chachilo94, рецепт чизкейка "нью-йорк" с вишней ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    Uhwvgim нравится это.
  18. Serneuu

    Serneuu Темирбаева

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    45
    Баллы:
    13

    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    Lasvoesmu, К_Белик и Vheuueed нравится это.
  19. Otboukove

    Otboukove Ташина Зина

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    13

    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    Е_Мукан нравится это.
  20. Oaetzewe

    Oaetzewe Ольга Ш

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    13

    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    Винтя Д и khabirova79 нравится это.
  21. Sgoekduio

    Sgoekduio Юська Ю

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3

    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала чизкейк "нью-йорк" с вишней первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    k_ksyusha нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Чизкейк Нью-Йорк с фисташкамиАвторские рецепты пирогов5 янв 2017
Чизкейк в стиле Нью-ЙоркАвторские рецепты пирогов18 дек 2016
Пирог чизкейк Летнее настроениеАвторские рецепты пирогов5 янв 2017
Пирог а-ля пудинговый чизкейкАвторские рецепты пирогов3 янв 2017
Чизкейк Dulce de lecheАвторские рецепты пирогов2 янв 2017