Пирог с лисичками и цуккини Подарок Кавказа

  1. Iavaqige

    Iavaqige Лизавета

    Рецепты:
    23
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    13

    Вначале приготовьте тесто. Мягкое масло хорошо разотрите с творогом, солью и сахаром.

    Муку перемешайте с разрыхлителем и введите в масляно-творожную массу. Замесите мягкое тесто.

    Распределите тесто по форме, слоем 6-7мм. и поставьте в холодильник для охлаждения.

    Теперь готовим начинку.

    Промытые и заранее отваренные лисички поджарьте на сл. масле.

    Кабачок нарежьте не крупными кубиками и также поджарьте.

    Соедините грибы, кабачок,натертый мягкий сыр, посолите, поперчите начинку и если любите добавьте немного чесночка.

    На основу пирога выложите остывшую начинку, пересыпая ее натертой на мелкой терке морковью.

    Яйца взбейте со сметаной, посолите и залейте яичной смесью начинку пирога.

    Сверху, хорошим слоем, натрите твердый сыр и морковь.

    Выпекайте пирог при температуре 180гр. до румяной корочки сверху.

    Приятного вам аппетита! Угощайтесь!

    Непростой рецепт пирога с лисичками и цуккини Подарок Кавказа домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 180 килокалорий.


    Пирог с лисичками и цуккини Подарок Кавказа
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 60 минут
    • Количество калории: 180 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на шесть порций

    • Для теста:
    • Творог зернистый(так вкуснее) 200 гр.
    • Масло сл. 200 гр.
    • Мука 1 ст.
    • Сахар 1 ст. л.
    • Соль 1 ч. л.
    • Разрыхлитель 1 ч. л.
    • Для начинки:
    • Грибы лисички(любые) 300-400 гр. варенных
    • Кабачок цуккини 500 гр.
    • Сыр брынза, любой мягкий 100 гр.
    • Сыр твердый 50 гр.
    • Морковь 1 шт.
    • Яйца 3 шт.
    • Сметана 3 ст. л. с горкой
    • Соль, перец, чеснок.

    Пошаговое приготовление

    1. Тщательно моем грибы и отвариваем в течении 20 минут в подсоленной воде.
    2. Вначале приготовьте тесто. Мягкое масло хорошо разотрите с творогом, солью и сахаром.
    3. Муку перемешайте с разрыхлителем и введите в масляно - творожную массу. Замесите мягкое тесто. Распределите тесто по форме, слоем 6-7 мм. и поставьте в холодильник для охлаждения.
    4. Теперь готовим начинку.
    5. Промытые и заранее отваренные лисички поджарьте на сл. масле.
    6. Кабачок нарежьте не крупными кубиками и также поджарьте. Соедините грибы, кабачок, натертый мягкий сыр, посолите, поперчите начинку и если любите добавьте немного чесночка. На основу пирога выложите остывшую начинку, пересыпая ее натертой на мелкой терке морковью.
    7. Яйца взбейте со сметаной, посолите и залейте яичной смесью начинку пирога.
    8. Сверху, хорошим слоем, натрите твердый сыр и морковь.
    9. Выпекайте пирог при температуре 180 гр. до румяной корочки сверху.
    10. Пирог получился очень нежным и сочным. Приятного вам аппетита! Угощайтесь!

    Возвращаясь с Черного моря, в Горячем ключе купила ведро лисичек, которые взяла в руки впервые в своей жизни. Вела машину с одной мыслью, что мне приготовить, что бы все остались довольны. Пирог... однозначно пирог! Отварила грибы и поняла, что на многое расчитывать не придется и вот тут меня посетила идея добавить цуккини, который терпеливо ждал моего возвращения. Союз оказался очень гармоничный и творожное тесто было также удачным решением. Пирог получился очень нежным и сочным. Мы все остались довольны. Из обрезков теста получилось две перепечи или два мини пирога, которые с удовольствием отведали два соседских мальчика Егорка и Димка



     
  2. Похожие рецепты


  3. В_Кудинова

    В_Кудинова Кудинова Вита

    Рецепты:
    34
    Симпатии:
    100
    Баллы:
    18
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    b_yella, g_varya, p_katarina и 6 другим нравится это.
  4. Muuuadxbo

    Muuuadxbo Черанева Вика

    Рецепты:
    42
    Симпатии:
    122
    Баллы:
    33
    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    olyak, Л_Федулова и Цымбал О нравится это.
  5. 1antig

    1antig Active Member

    Рецепты:
    33
    Симпатии:
    115
    Баллы:
    33
    @Iavaqige,:) очень аппетитное фото пирога с лисичками и цуккини подарок кавказа
     
    galkao, Aaxfuxa, zhenyar и 2 другим нравится это.
  6. Шехлова Г

    Шехлова Г Шехлова

    Рецепты:
    27
    Симпатии:
    91
    Баллы:
    13
    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    Ozuqpmu, ozylooto и Элла_Ч нравится это.
  7. Даркинг Г

    Даркинг Г Галка Д

    Рецепты:
    23
    Симпатии:
    66
    Баллы:
    13
    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    smxcouz и А_Зенкович нравится это.
  8. КристюшаМ

    КристюшаМ Кристюша М

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    13
    Iavaqige, спасибо большое, за вкусный превкусный пирог с лисичками и цуккини подарок кавказа!!!
     
  9. Oetbpfcem

    Oetbpfcem Черуха Ануля

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    3
    Ой...как вкусно!!! Обожаю пирог с лисичками и цуккини подарок кавказа!!!!
     
    ch_gala, Омельченко З, Iuyyvlax и 2 другим нравится это.
  10. Uehxvaiuz

    Uehxvaiuz Шашкова Роза

    Рецепты:
    37
    Симпатии:
    109
    Баллы:
    33
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик пирога с лисичками и цуккини подарок кавказа
     
    Oocbeuaz, Aoxpizou, kh_alina и 3 другим нравится это.
  11. Iujoldhe

    Iujoldhe Вильнет

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13
    Спасибочки :)
     
    dubrovina83 и trukhacheva91 нравится это.
  12. Краева В

    Краева В Краева Валя

    Рецепты:
    4
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    3
    отличная тема:) уже в закладке.
     
    Poeeepgvf нравится это.
  13. Таша_К

    Таша_К Кумачева Таша

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    3
    спасибо за рецепт
    очень люблю пирог с лисичками и цуккини подарок кавказа
     
  14. ДашаФ

    ДашаФ Даша Ф

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    3
    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    Nytuakv и Хмельницкая Г нравится это.
  15. Гала_Д

    Гала_Д Душкова Гала

    Рецепты:
    3
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    3
    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Tviepapw нравится это.
  16. Прокопчук Т

    Прокопчук Т Тома П

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    3
    Когда делала пирог с лисичками и цуккини подарок кавказа и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    Cyveoww нравится это.
  17. Omoleooyu

    Omoleooyu Косолапова Ярослава

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3
    супер задумка - буду заглядывать!
     
    olgai нравится это.
  18. Ojuysaa

    Ojuysaa Анташкова Алена

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    3
    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
  19. xclegpqtj

    xclegpqtj New Member

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    5
    Баллы:
    3
    За рецепт спасибо
     
  20. София_С

    София_С София С

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13
    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже пирог с лисичками и цуккини подарок кавказа получается здорово!
     
  21. lankag

    lankag Голубцова

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    3
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    Ohevilumt нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Пирог с лисичками и цуккиниПироги из кабачков9 дек 2016
Пирог с лисичками и картофелемКартофельные пироги20 дек 2016
Пирог с лисичками и картофелемКартофельные пироги19 дек 2016
Картофельный пирог с лисичкамиКартофельные пироги18 дек 2016
Открытый пирог с лисичкамиПироги с грибами18 дек 2016